Какао-порошок алкализованный Gerkens Cacao GHR, 25 кг.
Choco Терапия
11000,00
р.
Жирность: 10-12%
Цвет: Темно-красно-коричневый
pH: 7,2-7,6
Влажность, %, не более: 5,0
Дисперсность, %, 75,0 мкр.: 99,5
Производство: Гана
Применение:
Украшение десертов
Шоколадные муссы, бисквиты, крема, мороженое, сорбеты
Обваливание (покрытие) трюфелей или обсыпка других изделий
Срок годности: 24 месяца после даты изготовления.
Цвет: Темно-красно-коричневый
pH: 7,2-7,6
Влажность, %, не более: 5,0
Дисперсность, %, 75,0 мкр.: 99,5
Производство: Гана
Применение:
Украшение десертов
Шоколадные муссы, бисквиты, крема, мороженое, сорбеты
Обваливание (покрытие) трюфелей или обсыпка других изделий
Срок годности: 24 месяца после даты изготовления.
Наши контакты
ChocoTerapia:
г. Москва
г. Москва
Click to order
